Rasanya, Like This Yah

Aha, akhirnya yang ditunggu tiba juga. Apaan sih? Ini dia sotoji, Soto Jamur Instan. 

Sotoji itu produk apa?

Jadi, sotoji merupakan produk mie instan yang lebih baru dan unik. Uniknya itu dimana? Menurutku, keunikkannya terletak pada jamur tiram goreng yang krenyes-krenyes.

Menurut teman-teman yang sudah mereview sotoji, katanya sotoji itu enak. Masa' iya? Beneran enak atau cuma asal enak karena gratis?

Nah, berhubung kiriman sudah sampai, ngga pake lama langsung ambil satu untuk dimasak. Karena baru pertama kali nemu mie instan model sotoji, aku ngga mau salah waktu masak. Aku baca kemasannya dan juga cara memasaknya.

Sotoji

Soto Jamur Instan

Soto Jamur Lezat

Tinggi Kandungan (emang hamil? lupakan) Serat dan Protein Nabati

Komposisi :

Sohun, jamur tiram goreng, bumbu, minyak soto, cabe bubuk.

Informasi nilai gizi :

Takaran saji 1 bks                   70 g

Jumlah sajian perkemasan  1

Protein                                        3%

Karbohidrat                              60%

Lemak                                          9%

Energi Total                               296 kkal

Cara Memasak :

• Rebus sohun dan jamur tiram goreng kedalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama 2 menit, sambil diaduk-aduk.
• Sementara sohun dan jamur direbus, siapkan bumbu, minyak soto dan cabai bubuk kedalam mangkok.
• Campur sohun dan jamur tiram beserta kuahnya kedalam mangkok yang sudah ada bumbunya, aduk hingga rata.
• Soto jamur tiram lezat siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga anda sebagai lauk pelengkap nasi.

Setelah dibaca, ilmunya lumayan sampai otak. Langsung saja praktek sesuai petunjuk.

Sudah jadi satu mangkuk, hem baunya... Sedappp. Gregetan pengen nyoba rasanya.

#Udah, bilang aja enak, biar sama kayak blogger lain.

#Eh eh, siapa bilang enak? Baru mau nyoba satu sendok, Bu e nyuruh buat lagi mienya biar Bapak juga ngrasain. Yah wes, ambil mie lagi buat dimasak. Setelah cepet-cepet ngambil sotojinya, liat mangkok mie tadi. Nah lho? Kok habis, tinggal kuahnya doang.

Aku     : Gimana kak rasanya?

Kakak : Hem, like this yo

Jiakakak, gimana ngga like this? Wong sudah habis sotojinya.

Masak lagi deh buat bapak. Trus ada keponakanku si Irfan datang,

Irfan   : Mb' opo iku? Nyuwun (Mb' apa itu? Minta)

Ya udah, selesai masakin Bapak, mie yang terakhir dimasak juga. Nah, sebelum air mendidih, kali ini aku nyobain jamur tiram gorengnya. Jamurnya ternyata dibumbui juga. Setelah beberapa saat, akhirnya jadi.

Hasil makan sotoji, obyektif yah :

• Kata mb' ku, mienya anyep. Maksudnya, mb'ku makan sohunnya doang ngga pake kuah. Tapi, si Irfan malah doyan sohunnya dan jamurnya kurang suka.
• Kata Bapak, sohun jagung rasanya yah gitu, enakan mie biasa. (Ini reaksi pertama makan sotoji, biar berkata seperti itu, tetep saja habis satu mangkok)
• Menurutku, sohunnya enak pakai kuah. Kalo makan sohunnya aja, kurang nyusss. Jamurnya, krenyes-krenyes dan dilidah brasa sesuatu. Bumbu kuahnya, passs.

Setelah semua selesai dan habis, liat aturan main mereview sotoji. Plaks, tepok jidat... Kalo bisa ada gambarnyaaaa~ Ah,, gaswatttt!!!

Sekedar info :

Sohun biasanya terbuat dari pati jagung. Pati jagung sendiri juga mengandung karagenan yang bermanfaat untuk mengotrol kandungan kolesterol dalam makanan. Karena kemampuannya mengurangi jumlah lemak makanan, dapat juga membantu memperbaiki kontrol glikemik, profil lemak, menurunkan kolesterol, serta membantu menurunkan berat badan. 

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh berwarna putih hingga krem dengan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, jamur tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisinya berupa zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C. Oh iya, serat jamur ini juga sangat baik untuk pencernaan dan kandungan seratnya mencapai 7,4 - 24,6 % sehingga cocok untuk orang yang sedang diet.

Jamur tiram juga memiliki banyak manfaat, yaitu sebagai makanan, menurunkan kolesterol dan jantung lemah, sebagai anti bakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi.

Nah, dari sinilah diketahui bahwa, makan sotoji sangat aman untuk mereka yang sedang diet. Hayo... Siapa yang sedang diet???

Untuk produsen sotoji, monggo produknya lebih dikembangkan. Area pemasarannya juga diperluas. Pokoknya sotoji, like this yah 

NB : Seharusnya ini tulisan udah beberapa minggu yang lalu, baru bisa tayang

Thanks For :

Wikipedia

Tulisan ini diikutsertakan pada LOMBA BLOG SOTOJI