Bismillaahirrahmaanirrahiim....
Ikan Layang Bakar Sambal Gula Merah itu enak!!! Sebenarnya sih karena ada sambalnya yang manis pedas, hahaha. Pecinta sambal kalau makan enggak ada pedesnya itu kaya ada yang kurang, hihihi.
Ikan Layang Bakar Sambal Gula Merah itu enak!!! Sebenarnya sih karena ada sambalnya yang manis pedas, hahaha. Pecinta sambal kalau makan enggak ada pedesnya itu kaya ada yang kurang, hihihi.
Cerita sambal ini sebenarnya udah lama, tahun lalu malahan. Karena sekarang cabai lagi mahal, ya udah kita kenang aja masakan lama berbau pedas.
Kalau kalian bagaimana? Suka Ikan Layang Bakar Sambal Gula Merah enggak? Atau dikasih sambal lain? Share dong!
Sampai jumpa. Happy blogging!
- Pertama jelas kita harus punya ikan. Ikannya suka-suka. Tapi kali ini ikan Layang (Decapterus russelli) yang jadi pilihan. Waktu itu saya beli dari tetangga yang diambil dari Karimunjawa.
- Setelah dibersihkan, bakar ikan tergantung selera.
- Siapkan cabai, terasi, garam, gula merah dan juga jeruk sambal. Haluskan. Takaran secukupnya. Untuk cabai jelas lebih banyak, hahaha.
- Ambil ikan bakar, masukan ke sambal.
- Ikan siap dimakan bersama nasi putih hangat.
Kalau kalian bagaimana? Suka Ikan Layang Bakar Sambal Gula Merah enggak? Atau dikasih sambal lain? Share dong!
Sampai jumpa. Happy blogging!
17 comments
Sambal gula merah mantap tuh boleh lah di cobain hehehe
baru tahu nama ikannya, klu ikannya kayak udah gak asing.
Ikan bakar atau goreng cucoknya memang sama sambal ya
sambalnya gak pakai bawang merah dan bawang putih, ya? Kapan-kapan saya cobain bikin :)
Suka banget mbak..ikan bakar, daging bakar, sate :) makan pake sambel...dicocol..uih enak bangeet
ih nama ikan gak familiar ya , di aku ikan apa ya
mantabbb ini, aplagi dimkn anget2 stlh dibakar trs dicocol sambel, maknyuuuusss
Silakan dicoba
Ikannya agak panjang, enak kok
Bawang putih aja biar mantep. Sambal jeruk gak pakai bawang merah, hehehe
Tos buat penggemar sambel
Setauku Layang entah daerah lain, hahaaa
Iyaaa, itu bikin nagih
Dibayangin aja bikin ngiler, apalagi kalau makan. Bisa ketagihan. :D
Rasanya kayak rujak dong ya? :o
Aduh, penasaran sama sensasi rasanya. ^_^
Berarti pedas pedas manis gitu ya rasanya? Kaya bumbu rujak buah?
ikan bakar pakai sambal gula merah ??? gimana ya rasanya pedas-pedas manis kali :)